Alte Getreidesorten & Backstube

Der Ofen

Die Wärme des Ofens

Das Ocker unserer Marke kommt von hier: aus der Wärme und Lebendigkeit des Ofens.

Das Brot

Platzhaltertext: unsere Backwaren und wann und wo es sie gibt.

Das Getreide

Alte Sorten wachsen hoch und langsam. Sie verlangen Geduld und schenken Charakter, Duft und Geschmack.

Platzhaltertext: welche Sorten wir anbauen, wo und warum wir mit ihnen neu begonnen haben.

Die Kette

01
Das Korn
Alles beginnt mit Saatgut alter Sorten, ausgewählt und bewahrt, Jahr für Jahr.
02
Das Feld
Das Getreide wächst auf unseren Feldern im Takt der Jahreszeiten.
03
Die Mühle
Das Mahlen verwandelt die Körner in Mehl. Platzhaltertext zur Methode.
04
Der Teig
Hände, Wasser, Mehl und Zeit: langsame Teige, die in Ruhe reifen.
05
Der Ofen
Die Hitze des Ofens erledigt den Rest: Kruste, Duft und Brot auf dem Tisch.